Új jelszó kérése
Termék részletek


Lorenzo Cereale kuszkusz 900 gramm

Lorenzo Cereale kuszkusz
780 Ft780
A vásárlás után járó pontok: 8 Ft

A kuszkusz felhasználási módja változatos: eheted húsos, halas, zöldséges raguk vagy különféle tajine-ok köreteként, de elkészítheted salátának, előételnek is.

  • Megjelenés:
    Kuszkusznak nevezzük az alapanyagot is, és a belőle készülő, sokféle ételt is. Európában a szicíliai kuszkusz terjedt el. Afrikában minden nép máshogyan hívja.

    Előállítás:
    Belisztezett kemény búzadarából gyúrással, sodrással, megvizezve, megsózva, pici olajjal összedolgozva, gőzöléssel és morzsolással készül. A golyócskákat szitán szűrik át, osztályozzák méret szerint, szárítják a napon, aztán ízesítik, vidékenként változó módon.

    Összetétel:
    Gyári előállításban háromféle méretben készítik a golyócskákat, és a búza mellett az árpa, a kukorica és a köles daráját is felhasználják kuszkusz készítéséhez. Marokkóban sáfrányt kevernek hozzá, Algériában paradicsomot a kolbászos ebédhez, Tunéziában csípős harissa szószt. Brazíliában kukoricaliszttel, tápiókával, rizzsel készül.

    Felhasználás:
    Felhasználási módja változatos: eszik húsos (csirke, bárány, nyúl, marha, borjú) vagy halas, zöldséges raguk vagy különféle tajine-ok köreteként, de készítik salátának vagy előételnek is paradicsommal, különféle nyers zöldségfélékkel és rengeteg zöldfűszerrel.

  • Kiszerelés
    900 gramm
    Minőségét megőrzi
    30.08.2017
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.